重庆贻青中医院专家提醒糖尿病足患者，在饮食上一定要注意营养的摄入，如果饮食不当就会导致体质下降，容易引起感染。除了我们平时所说的基本饮食原则外，糖尿病足患者还要注意补充维生素和矿物质，这是人体所必须的。糖尿病足饮食需要的维生素和矿物质主要有以下几种：
维生素C：比如新鲜的蔬菜、水果等；
B族维生素：比如粗粮、干豆、蛋类、绿叶蔬菜等；
钙质：比如牛奶、豆制品、海产品等；
钠盐：限制在6—8g、如并发高血压应<5g/天；
锌：与胰岛素活性有关、常见于粗粮、豆制品、海产品、肝脏等；
铬： 参与葡萄糖耐量因子的组成，菌菇类、牛肉、肝脏、粗粮、啤酒中比较多；
贻青中医院专家提醒，其实这些维生素和矿物质就存在于我们平时所食用的蔬菜、水果和牛奶等食物中。只是我们不知道或者没在意，从现在开始糖尿病足患者一定要制定自己的食谱，合理安排各种营养。
